圓山飯店推出港式早茶活動。圖／圓山大飯店提供 分享 facebook 圓山大飯店金龍餐廳將於9月23日起，每週六、日上午7:30～11:00期間，推出假日早茶。共計有水晶明蝦餃、臘味蘿蔔糕等20餘款餐點可供選擇，每份售價130～380元。圓山表示，廣東人喜歡在晨間運動後到早茶酒樓，沏上一壺茶、吃點小點。本次供應了明蝦干燒賣、松露石榴球、豉汁排骨等蒸籠類點心，以及翠玉帶子腸粉、冬菇叉燒腸粉等腸粉類小點，還有藍帶鵝肝捲、鮮蝦腐皮卷、皮蛋瘦肉粥等煎炸與粥品類，共計有24款。此次也將是台北市首家五星級飯店推出港式早茶。以台灣人常吃的蘿蔔糕為例，主廚許耀光表示，自家的臘味蘿蔔糕是將蘿蔔手工刨絲川燙，米漿內也加入蝦米、臘腸，並以豬油、香油攪拌，蒸一小時以上，口感綿密。圓山表示，12月30日用早茶，可享免茶資優惠，並有打卡送小菜活動。為配合重陽節，在10月28日、29日，金龍餐廳也會推出期間限定的敬老優惠活動。70歲以上長者可享3折、80歲以上享2折，90歲以上則為1折。折扣以全桌的單人平均價計算。
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